Mô tả khóa học

Đây là khóa học dành riêng cho chủ quán F&B, người quản lý, điều hành quán ăn – quán đồ uống muốn tiết kiệm thời gian, giảm áp lực và làm chủ vận hành bằng cách ứng dụng trợ lý ảo ChatGPT và các công cụ A.I thực chiến.

Bạn sẽ học cách biến ChatGPT trở thành người đồng hành thông minh – hỗ trợ bạn lên quy trình làm việc, chia ca nhân sự, hướng dẫn đào tạo, lập checklist theo ngày – tuần – tháng, phân tích lỗi vận hành và gợi ý phương án cải thiện.

Khóa học không dạy lý thuyết suông, mà đưa bạn đi từng bước từ A đến Z, xây dựng bộ khung quản lý quán từ cơ bản đến nâng cao – áp dụng được ngay vào mô hình quán thực tế.

Bạn sẽ học được gì

  • Cách dùng ChatGPT làm trợ lý vận hành từng bước
  • Tạo bảng phân công ca làm – nhiệm vụ – hướng dẫn công việc cho từng vị trí
  • Viết quy trình chuẩn cho bếp – phục vụ – thu ngân – quản lý
  • Lên checklist theo ngày, tuần, tháng để quán vận hành trơn tru
  • Giao tiếp với AI để phân tích lỗi vận hành và gợi ý cải thiện
  • Viết nội dung đào tạo, truyền thông nội bộ và xây dựng văn hóa làm việc
  • Kết hợp AI với Zalo OA, Google Sheet, Notion để quản lý toàn bộ quán thông minh và nhẹ nhàng hơn

Yêu cầu

  • Không cần biết công nghệ, chỉ cần thao tác máy tính/điện thoại cơ bản
  • Có tài khoản ChatGPT (Free hoặc Plus đều được)
  • Có mô hình quán F&B đang vận hành hoặc đang chuẩn bị mở
  • Phù hợp với: chủ quán ăn/uống, quản lý vận hành, điều hành hệ thống nhỏ hoặc chuỗi
  • Tư duy muốn tối ưu, làm gọn – làm đúng – và vận hành quán nhàn hơn mỗi ngày

Câu hỏi thường gặp

✅ 100% học được! Mỗi phần đều hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu – chỉ cần bạn biết gõ văn bản cơ bản.

✅ Có. Với cách đặt câu lệnh đúng, bạn có thể để AI tạo quy trình làm việc, checklist công việc, bảng hướng dẫn cho nhân viên, và phân tích lỗi vận hành rất hiệu quả.

✅ Càng nên học! Mô hình nhỏ càng cần tinh gọn, AI giúp bạn làm nhiều việc hơn mà không cần thuê thêm người.

✅ Có. Bạn sẽ được học cách tạo tài liệu đào tạo, bảng hướng dẫn nội bộ, xử lý tình huống bằng giọng điệu phù hợp với văn hóa quán.

Kevin Nguyen

Chào bạn, tôi là Kevin Nguyễn – chuyên gia đào tạo và cố vấn chiến lược trong lĩnh vực F&B (dịch vụ ăn uống). Với hơn 20 năm kinh nghiệm thực chiến trong ngành, tôi đã trực tiếp đồng hành cùng hàng trăm chủ quán trong hành trình xây dựng, vận hành và phát triển mô hình kinh doanh F&B hiệu quả. Hiện tôi là Giám đốc Công ty Tokbochii Korea Việt Nam, hoạt động chuyên sâu trong lĩnh vực setup – đào tạo – nhượng quyền quán ăn Hàn Quốc. Đồng thời, tôi là nhà sáng lập Học viện online EducaFNB và giữ vai trò CEO Công ty Cổ phần Dịch vụ Marketing Social Media Newstar – đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ A.I vào đào tạo và marketing cho ngành ẩm thực & đồ uống. Tôi luôn mong muốn được chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và công cụ thực tế để giúp các bạn học tập, làm việc và kinh doanh trong lĩnh vực F&B một cách bài bản, hiệu quả và phát triển bền vững.

Luân Trịnh Xuân

30-Jun-2025

(5)

em học rồi, quá hay anh

Hoàng Nguyễn

30-Jun-2025

(5)

quá hữu ích luôn Anh

1.279.999 ₫

1.980.000 ₫

Bài giảng

1

Cấp độ

Cơ bản

Ngày hết hạn

Trọn đời

Chia sẻ khóa học

Khóa học liên quan