Mô tả khóa học

khóa học này dành riêng cho những chủ quán đang muốn làm thật, vận hành thật và tăng trưởng thật, không phải học lý thuyết suông.

Bạn sẽ không chỉ học cách bán hàng, mà còn học cách:

  • Tổ chức vận hành chuyên nghiệp

  • Xây đội ngũ gắn bó và hiệu quả

  • Tối ưu quy trình – tăng năng suất – giảm lãng phí

  • Và đặc biệt: tạo hệ thống quán có thể nhân bản hoặc ủy quyền được

Khóa học này được xây dựng từ thực tế điều hành – từ bài học thành công lẫn thất bại, giúp bạn rút ngắn ít nhất 3–5 năm mò mẫm tự làm.

Nếu bạn thật sự muốn quán mình thoát khỏi sự rối ren, thiếu hệ thống và tăng trưởng bền vững, thì khóa học này chính là bước ngoặt dành cho bạn.

Hẹn gặp bạn trong hành trình xây dựng quán F&B bài bản – hiệu quả – và tăng trưởng x2, x3 doanh thu như bạn mong muốn!
Hãy tham gia nhóm Cộng Đồng F&B tại đây: https://zalo.me/g/worncc073

Bạn sẽ học được gì

  • Xây dựng sơ đồ tổ chức và quy trình vận hành theo từng bộ phận (bếp, phục vụ, thu ngân, quản lý…). Thiết lập quy trình làm việc chuẩn giúp nhân viên hiểu rõ vai trò, phối hợp hiệu quả. Hướng dẫn quản lý nhân sự: phân ca, phân việc, đánh giá hiệu suất. Kiểm soát tốt chi phí – nguyên vật liệu – tồn kho – thất thoát. Phát triển tư duy dịch vụ để nâng cao trải nghiệm và giữ chân khách hàng. Xây dựng văn hóa quán và đội ngũ gắn bó, chủ động làm việc.

Yêu cầu

  • Thoát khỏi tình trạng quán càng đông – càng rối do thiếu quy trình rõ ràng. Tránh vòng lặp: nhân viên làm sai → khách phàn nàn → doanh thu giảm. Làm chủ hệ thống, không còn vất vả như người làm thuê trong chính quán của mình. Quản lý bằng quy trình, không theo cảm xúc hay tình huống. Tăng hiệu suất làm việc, giảm thất thoát và nâng cao doanh thu rõ rệt.

Kevin Nguyen

Chào bạn, tôi là Kevin Nguyễn – chuyên gia đào tạo và cố vấn chiến lược trong lĩnh vực F&B (dịch vụ ăn uống). Với hơn 20 năm kinh nghiệm thực chiến trong ngành, tôi đã trực tiếp đồng hành cùng hàng trăm chủ quán trong hành trình xây dựng, vận hành và phát triển mô hình kinh doanh F&B hiệu quả. Hiện tôi là Giám đốc Công ty Tokbochii Korea Việt Nam, hoạt động chuyên sâu trong lĩnh vực setup – đào tạo – nhượng quyền quán ăn Hàn Quốc. Đồng thời, tôi là nhà sáng lập Học viện online EducaFNB và giữ vai trò CEO Công ty Cổ phần Dịch vụ Marketing Social Media Newstar – đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ A.I vào đào tạo và marketing cho ngành ẩm thực & đồ uống. Tôi luôn mong muốn được chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm và công cụ thực tế để giúp các bạn học tập, làm việc và kinh doanh trong lĩnh vực F&B một cách bài bản, hiệu quả và phát triển bền vững.

quachhongtan@gmail.com Hồng Tân

17-Apr-2025

(5)

Thực tế, dễ hiểu, áp dụng được ngay vào công việc. Cảm ơn anh đã chia sẻ!

Hoàng Nguyễn Thái

17-Apr-2025

(5)

Hương Pham

17-Apr-2025

(5)

590.000 ₫

1.290.000 ₫

Bài giảng

5

Cấp độ

Cơ bản

Ngày hết hạn

Trọn đời

Chia sẻ khóa học

Khóa học liên quan